Tendenze e dati

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Enologia I lieviti e le fermentazioni Laboratorio Marketing del vino Tendenze e dati Vendita del Vino Vendite e Marketing Viticoltura
Il Rosé nel Mediterraneo, fra Puglia e Provenza: un approccio olistico tra agroecologia, precisione tecnica ed evoluzione dei mercati
Anna Isabella Mele | Consulente Enologa Cabinet D’Agronomie Provençale

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Enologia Laboratorio Tendenze e dati Vendite e Marketing
Igiene di cantina e punti critici per la prevenzione dei difetti microbiologici
Christophe Gerland | INTELLI’OENO

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I fenomeni ossidativi nei vini bianchi: dall’ossidazione enzimatica all’invecchiamento ossidativo precoce
Daniela Fracassetti | Università degli Studi di Milano

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Dealcolizzazione: stato dell’arte ed effetti sulla qualità del vino
Maria Tiziana Lisanti | Università di Napoli Federico II, Napoli

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Enologia Laboratorio Tendenze e dati Vendite e Marketing
Pinot bianco e Pinot grigio sono mutazioni somatiche indipendenti di Pinot nero
Silvia VEZZULLI – Fondazione Edmund Mach, San michele all’Adige (TN)

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3 anni fa

Il corso "Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini" è stato molto interessante, ben organizzato e tenuto da un docente esperto con capacità di comunicazione. Complimenti!

Pierluca Beneventano della Corte

6 anni fa

Webinar e articoli veramente sempre molto interessanti e utili ai professionisti del settore. Consigliatissimo

stefano vigna

Ottima piattaforma di formazione tecnica, estremamente utile e ricca di informazioni

guido ercolani

I corsi sono ben fatti e tenuti da docenti molto qualificati. Ho avuto modo di assistere ad una lezione, in presenza e in periodi precovid, nella mia città, sul riconoscimento dei difetti del vino, per me indimenticabile per la qualità del corso. Se posso, non una critica ma vorrei fare solo una richiesta: un maggior interesse verso il mondo del vino, inteso come prodotto finale, le sue caratteristiche legate al territorio ed anche non sarebbe male note di degustazione legate ai vitigni.

Fausto Bonomi

Webinar completo interessante ed esaustivo. Sarebbe interessante per le persone iscritte ad albi professionali, se fosse possibile seguendo i vostri webinar accumulare crediti formativi riconosciuti validi dai relativi ordini professionali per la formazione professionale continua. Grazie

Michele Colombo

Complimenti Francesco !!! ho partecipato al webinar relativo all'oidio da Voi organizzato nel pomeriggio di giovedì 15 Ottobre.... I relatori e l'organizzazione mi hanno soddisfatto pienamente e l'argomento è stato affrontato con grande competenza e soprattutto chiarezza anche per i non tecnici... Grazie, alla prossima. Michele.

Salvatore Loriga

7 anni fa

E' stata una bella esperienza. Il mio primo webinar.. Devo dire che è stato un bel seminario, con una docente molto chiara, precisa ed efficace. Mi sono venute in mente diverse lezioni che feci all'università… È stato in piccola parte un bel ripasso e per il resto, ho appreso tante nuove e utili informazioni.. Complimenti anche a tutto lo staff, che ha fornito in tempo utile, e più volte, le informazioni richieste.