Embotellado

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VEA

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Embotellado Enología Levaduras y fermentación
La desalcoholización de vinos: nuevas tendencias, retos y oportunidades
Miquel Puxeu | VITEC-Centro Tecnológico del Vino, Tarragona, España

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Crianza del vino Embotellado Enología Levaduras y fermentación Pre-fermentación/Maceración
Buenas prácticas de gestión del oxígeno para mejorar el perfil sensorial del vino
Dominique Delteil | enólogo consultor internacional, ex director científico del ICV

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Crianza del vino Embotellado Enología Laboratorio Levaduras y fermentación Pre-fermentación/Maceración
Estrategias prácticas para producir vinos con bajo contenido de sulfitos
Dominique Delteil | enólogo consultor internacional, ex director científico del ICV

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Embotellado Enología Laboratorio
Más allá del cobre. Seis estrategias alternativas de remediación del defecto de reducción en el vino: resultados y perspectivas
Diego SÁNCHEZ-GIMENO, LAAE, Universidad de Zaragoza, España

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Crianza del vino Embotellado Enología Levaduras y fermentación
¿Cómo podemos reducir el uso de anhídrido sulfuroso durante la vinificación sin comprometer su calidad?
Fernando ZAMORA – Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, España

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Crianza del vino Embotellado Enología Laboratorio Levaduras y fermentación Pre-fermentación/Maceración Viticultura
Estimación de la longevidad del vino y marcadores de óxido-reducción
Antonio Palacios | Universidad de La Rioja; Laboratorio Excell Ibérica

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13:24 04 Sep 23

Il corso "Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini" è stato molto interessante, ben organizzato e tenuto da un docente esperto con capacità di comunicazione. Complimenti!

Pierluca Beneventano della Corte

17:35 02 Mar 21

Webinar e articoli veramente sempre molto interessanti e utili ai professionisti del settore. Consigliatissimo

stefano vigna

17:30 02 Mar 21

Ottima piattaforma di formazione tecnica, estremamente utile e ricca di informazioni

guido ercolani

14:58 18 Dec 20

I corsi sono ben fatti e tenuti da docenti molto qualificati. Ho avuto modo di assistere ad una lezione, in presenza e in periodi precovid, nella mia città, sul riconoscimento dei difetti del vino, per me indimenticabile per la qualità del corso. Se posso, non una critica ma vorrei fare solo una richiesta: un maggior interesse verso il mondo del vino, inteso come prodotto finale, le sue caratteristiche legate al territorio ed anche non sarebbe male note di degustazione legate ai vitigni.

Fausto Bonomi

15:43 21 Oct 20

Webinar completo interessante ed esaustivo.
Sarebbe interessante per le persone iscritte ad albi professionali, se fosse possibile seguendo i vostri webinar accumulare crediti formativi riconosciuti validi dai relativi ordini professionali per la formazione professionale continua.
Grazie

Michele Colombo

14:05 16 Oct 20

Complimenti Francesco !!!
ho partecipato al webinar relativo all'oidio da Voi organizzato nel pomeriggio di giovedì 15 Ottobre....
I relatori e l'organizzazione mi hanno soddisfatto pienamente e l'argomento è stato affrontato con grande competenza e soprattutto chiarezza anche per i non tecnici...
Grazie, alla prossima.
Michele.

Salvatore Loriga

14:45 02 Apr 20

E' stata una bella esperienza. Il mio primo webinar.. Devo dire che è stato un bel seminario, con una docente molto chiara, precisa ed efficace.
Mi sono venute in mente diverse lezioni che feci all'università…
È stato in piccola parte un bel ripasso e per il resto, ho appreso tante nuove e utili informazioni..
Complimenti anche a tutto lo staff, che ha fornito in tempo utile, e più volte, le informazioni richieste.