Laboratorio

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VEA

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Enología Laboratorio Tendencias y datos Venta y Marketing
La estabilización tartárica de los vinos: un tema de enología de precisión en el foco de la investigación. Análisis científico del estado del arte y los diferentes enfoques.
Jean-Louis Escudier, ex chercheur INRAe /expert OIV, co auteur : de l’œnologie à la viticulture (2024)

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Enología Laboratorio Tendencias y datos Venta y Marketing
Desalcoholización: estado del arte y efectos sobre la calidad del vino
Maria Tiziana Lisanti | Università di Napoli Federico II, Napoli

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Crianza del vino Enología Laboratorio Levaduras y fermentación
Los desequilibrios sensoriales del vino cuyo origen está en los microorganismos
Antonio Palacios | Universidad de La Rioja; Laboratorio Excell Ibérica

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Crianza del vino Embotellado Enología Laboratorio Levaduras y fermentación Pre-fermentación/Maceración
Estrategias prácticas para producir vinos con bajo contenido de sulfitos
Dominique Delteil | enólogo consultor internacional, ex director científico del ICV

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Enología Laboratorio Levaduras y fermentación Pre-fermentación/Maceración
Técnicas para reducir el grado alcohólico y el pH del vino
Grabación del webinar impartido per Fernando Zamora | Universidad Rovira i Virgili, España

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Defensa de la vid Enología Gestión del suelo Innovaciones vitícolas Laboratorio Viticultura
Microbiología del suelo y estrés hídrico
Antonio Palacios | Universidad de La Rioja y Laboratorio Excell Ibérica, España

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Embotellado Enología Laboratorio
Más allá del cobre. Seis estrategias alternativas de remediación del defecto de reducción en el vino: resultados y perspectivas
Diego SÁNCHEZ-GIMENO, LAAE, Universidad de Zaragoza, España

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Crianza del vino Embotellado Enología Laboratorio Levaduras y fermentación Pre-fermentación/Maceración Viticultura
Estimación de la longevidad del vino y marcadores de óxido-reducción
Antonio Palacios | Universidad de La Rioja; Laboratorio Excell Ibérica

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13:24 04 Sep 23

Il corso "Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini" è stato molto interessante, ben organizzato e tenuto da un docente esperto con capacità di comunicazione. Complimenti!

Pierluca Beneventano della Corte

17:35 02 Mar 21

Webinar e articoli veramente sempre molto interessanti e utili ai professionisti del settore. Consigliatissimo

stefano vigna

17:30 02 Mar 21

Ottima piattaforma di formazione tecnica, estremamente utile e ricca di informazioni

guido ercolani

14:58 18 Dec 20

I corsi sono ben fatti e tenuti da docenti molto qualificati. Ho avuto modo di assistere ad una lezione, in presenza e in periodi precovid, nella mia città, sul riconoscimento dei difetti del vino, per me indimenticabile per la qualità del corso. Se posso, non una critica ma vorrei fare solo una richiesta: un maggior interesse verso il mondo del vino, inteso come prodotto finale, le sue caratteristiche legate al territorio ed anche non sarebbe male note di degustazione legate ai vitigni.

Fausto Bonomi

15:43 21 Oct 20

Webinar completo interessante ed esaustivo.Sarebbe interessante per le persone iscritte ad albi professionali, se fosse possibile seguendo i vostri webinar accumulare crediti formativi riconosciuti validi dai relativi ordini professionali per la formazione professionale continua.Grazie

Michele Colombo

14:05 16 Oct 20

Complimenti Francesco !!!ho partecipato al webinar relativo all'oidio da Voi organizzato nel pomeriggio di giovedì 15 Ottobre....I relatori e l'organizzazione mi hanno soddisfatto pienamente e l'argomento è stato affrontato con grande competenza e soprattutto chiarezza anche per i non tecnici...Grazie, alla prossima.Michele.

Salvatore Loriga

14:45 02 Apr 20

E' stata una bella esperienza. Il mio primo webinar.. Devo dire che è stato un bel seminario, con una docente molto chiara, precisa ed efficace.Mi sono venute in mente diverse lezioni che feci all'università…È stato in piccola parte un bel ripasso e per il resto, ho appreso tante nuove e utili informazioni..Complimenti anche a tutto lo staff, che ha fornito in tempo utile, e più volte, le informazioni richieste.