Gestión del suelo
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Estrategias frente a las olas de calor
Julio Prieto | Ingeniero Agrónomo, director de Origen Viticultores
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Calidad de la uvaDefensa de la vidGestión del sueloInnovaciones vitícolasPlantación de viñedosViticultura
¿Miramos arriba? Diseño de viñedos para un futuro (in)cierto
Luis Gonzaga Santesteban | Universidad Pública de Navarra
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Del suelo inerte a la vida microbiana edáfica en el viñedo
Antonio Palacios | Univ. de La Rioja y Laboratorios Excell Ibérica
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Suelos que dan vida al viñedo: estrategias prácticas para mejorar biodiversidad y funcionalidad
Raquel Campos y Antonio Palacios | Univ. de la Rioja, España
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Aplicación de levaduras no-Saccharomyces: El desafío enológico entre la expresión del “terroir” y la eficiencia fermentativa
Francisco Carrau | Universidad de la Republica, Montevideo, Uruguay
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Biotecnologías para el control del oxígeno y el pH en fermentación
Antonio Morata | Universidad Politécnica de Madrid, España
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La gestión del oxígeno en post-fermentación
Vincenzo Gerbi | Universidad de Turín, Italia
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Estimación del Balance Hídrico en Viñedo
Mauricio Galleguillos | Universidad Adolfo Ibáñez, Chile
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Microbiología del suelo y estrés hídrico
Antonio Palacios | Universidad de La Rioja y Laboratorio Excell Ibérica, España









