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Cambio climático en el viñedo: estrés hídrico, térmico y luminoso

Stefano Poni | Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Italia

45.00 (IVA incl.)

Specifiche

lecciones

1

duración

45 min

Tipología

In stock

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Descripción

En este vídeo se dan herramientas para entender cómo el cambio climático está afectando a la viticultura y cuáles son los principales retos a los que se enfrentan nuestros viñedos. Un ejemplo de esta transformación es la evolución de la viticultura en países que antes se consideraban demasiado fríos, mientras que en las tradicionales zonas de producción con condiciones favorables y que hoy empiezan a encontrar nuevas dificultades, se observan cambios significativos.

Los temas tratados en esta lección incluyen:

  • Elección de variedad de uva y portainjerto.
  • Gestión del suelo: ¿una revolución en el horizonte?
  • Riego del viñedo: un cambio de perspectiva…
  • Técnicas de adaptación a corto plazo al cambio climático
  • Eventos climáticos extremos: prevención y manejo post-trauma
  • Viticultura de precisión, modelización, DSS: ¿qué conexiones con el cambio climático?

Vídeo extraído de la ponencia impartida durante la 1ª edición de Enoforum on the Road (Chile, 8-9 de noviembre de 2023)

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