This content is included in your Infowine Premium membership.
Ce contenu est inclus dans votre abonnement Infowine Premium.
Este contenido está incluido en la suscripción Infowine Premium.
Enoforum Web Scientists: presentaciones de la sesión temática CELLAR
€45.00 (IVA incl.)
Specifiche
| Durata | 1:33 h |
|---|---|
| lecciones | 1 |
| Tipología |
In stock
DESCRIZIONE
DESCRIPTION
DESCRIPTION
Descripción
37 trabajos de investigación punteros de diferentes centros de investigación de todo el mundo, seleccionados por un Comité Científico Internacional, se presentaron el 13 de marzo durante la segunda edición del congreso Enoforum Web Scientists.
Se abordó un amplio abanico de cuestiones de gran actualidad mediante breves presentaciones centradas en los resultados prácticos obtenidos y distribuidas en 4 sesiones temáticas: VIÑA, UVA, BODEGA y VINO.
En los siguientes vídeos ofrecemos la posibilidad de ver las grabaciones completas de la sesión temática CELLAR a todos los que no pudieron participar en el acto, o la oportunidad de volver a verlos a todos los que participaron y desean profundizar en los numerosos e innovadores conceptos comunicados.
La tercera sesión dedicada a la bodega aborda una amplia gama de temas de gran actualidad, como la gestión de los problemas de acidez durante la FA y la FML (mediante ACIDIC y DEMALIC Saccharomyces cerevisiae cepas y uso del ácido fumárico), el espumado del vino, los productos derivados de la levadura, el papel crucial de la interfaz vidrio-corcho, el encurtido del vino blanco, y muchos más.
En este enlace puede consultar el programa y los títulos de las ponencias presentadas.
Cómo acceder a los contenidos:
Una vez completada la orden de compra, podrás realizar el login introduciendo el nombre de usuario y contraseña, hacer clic en “Mis cursos” y seleccionar el curso que has comprado.
En ese momento, se abrirá la página dedicada al curso con una descripción y, desplazándose hasta la parte inferior, encontrarás la zona “CONTENIDO” donde, haciendo clic en el título del curso, tendrás acceso al correspondiente vídeo.
En el caso de pago con transferencia bancaria, la compra se completará una vez recibido el ingreso en la cuenta corriente del destinatario; En el caso de pago con tarjeta de crédito o cuenta Paypal, la compra se completará sólo si la transacción se concluye correctamente.