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Corso in aula: Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini, livello avanzato – 7/11/2023
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Precipitazioni indesiderate nei vini: le nuove instabilità, approcci strumentali, sistemi di controllo
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Flavescenza dorata: cosa sta succedendo? Strategie di convivenza
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La Gestione dell’Ossigeno in Vinificazione
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Grape Academy
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Video Corso: Microbiota, terroir e vino, una complessa interazione svelata dai più recenti studi scientifici
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Enoforum 2023 – tutte le registrazioni
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Ciclo Video corso: Masterclass sul Suolo e sugli Stress climatici in vigneto
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Video corso – Approcci scientifici alla spumantizzazione di qualità
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Video corso: Do you speak Winglish? L’inglese Tecnico applicato al Vino
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Video corso: L’ultimo miglio. Stabilità microbiologica e controlli nei vini imbottigliati
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Video corso – Enoturismo: un’opportunità per far ripartire i mercati
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Video corso – Aperimicro, gli aperitivi microbiologici: l’attualità della vendemmia e le risposte della ricerca
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Video corso: Microbiologia enologica – fermentazioni spontanee
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Video corso: Welcome to the winery! L’inglese applicato all’enoturismo
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Video corso – Approcci Scientifici alla Produzione di Vini Rosati
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