Vintegro project
Vintegro: The project “Vintegro” has received funding from the European Union’s through the Region Tuscany Rural Development Plan 2014-2020 (activated measure (16.2). It aims is…
AgriLink project
Agrilink: Agricultural Knowledge: Linking farmers, advisors and researchers to boost innovation AgriLink aims to stimulate sustainability transitions in European agriculture through better understanding the roles…
AgriLink
Agrilink Conoscenze agricole: collegare agricoltori, consulenti e ricercatori per stimolare l’innovazione. AgriLink, progetto europeo lanciato in giugno 2017, mira a stimolare il trasferimento delle conoscenze…
Gli Aromi dei vini: 1 – Le basi molecolari
Perché l’odore di alcuni vini rossi ricorda frutti rossi o cioccolato, mentre altri di simile categoria quasi non hanno aroma? Quali composti sono responsabili delle…
All’estero
All’estero La maggior parte dei viaggi vedono come partecipanti tecnici italiani in visita ad aree vinicole straniere, per esplorare una regione poco conosciuta o sviluppando…
Abroad
Abroad Most of the trips abroad are attended by Italian technicians who want to visit foreign wine areas in order to explore a poorly known…
In Italy
Study trips in Italy are attended either by Italians who want to visit other regions or by foreigners who want to know our country, our…
In Italia
I viaggi studio in Italia sono frequentati da italiani che vogliono visitare altre regioni, oppure da stranieri che vogliono conoscere il nostro paese e le…
Enoforum 2019, 11° edizione Vicenza
Si è conclusa giovedì l’undicesima edizione italiana di Enoforum, con 150 relazioni in tre sale conferenze durante tre giorni di congresso, che hanno presentato i…
Microbiologia enologica: Quando arrivano i guai… il ruolo di Brettanomyces nel processo di vinificazione
Docente: dott. Raffaele GUZZON, FEM – La durata del corso è di circa 8 ore I lieviti appartenenti al genere Brettanomyces rappresentano una classe di…