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Enologia Laboratorio Tendenze e dati Vendite e Marketing
Igiene di cantina e punti critici per la prevenzione dei diffetti microbiologici
Christophe Gerland | INTELLI’OENO

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Enologia Laboratorio Tendenze e dati Vendite e Marketing
I fenomeni ossidativi nei vini bianchi: dall’ossidazione enzimatica all’invecchiamento ossidativo precoce
Daniela Fracassetti | Università degli Studi di Milano

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Enologia Laboratorio Tendenze e dati Vendite e Marketing
Dealcolizzazione: stato dell’arte ed effetti sulla qualità del vino
Maria Tiziana Lisanti | Università di Napoli Federico II, Napoli

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Winemaking Masterclass
Enologia I lieviti e le fermentazioni
Fermentazioni Spontanee e come Gestirle
Masterclass

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Winemaking Masterclass
Affinamento del vino Enologia
L’utilizzo del legno e delle sue alternative in Enologia
Masterclass

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Enologia Laboratorio
Le instabilità dei vini: cause e rimedi
Antonella Bosso | Dirigente Tecnologo CREA-VE (Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia)

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Gestione del suolo Innovazioni Viticole Viticoltura
Cambio climatico e viticoltura: un ripensamento necessario?
Stefano Poni | Università Cattolica del Sacro Cuore

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Enologia I lieviti e le fermentazioni Laboratorio
Miglioramento organolettico e della freschezza con l’uso di lieviti non-Saccharomyces in vini bianchi da climi caldi
Carlos Escott | Universidad Politecnica de Madrid, Spain

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Enologia I lieviti e le fermentazioni Laboratorio
Origine, prevenzione e trattamento dei difetti ossidativi in vinificazione
Marco Li Calzi | Enolfactive

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Enologia I lieviti e le fermentazioni Laboratorio
Uso non ordinario di lieviti non-Saccharomyces
Raffaele Guzzon | Fondazione Edmund Mach

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Affinamento del vino Enologia Imbottigliamento Laboratorio
Instabilità Proteica nei vini bianchi: Meccanismi di Formazione e Strategie di Prevenzione
Matteo Marangon | Università degli Studi di Padova

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13:24 04 Sep 23

Il corso "Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini" è stato molto interessante, ben organizzato e tenuto da un docente esperto con capacità di comunicazione. Complimenti!

Pierluca Beneventano della Corte

17:35 02 Mar 21

Webinar e articoli veramente sempre molto interessanti e utili ai professionisti del settore. Consigliatissimo

stefano vigna

17:30 02 Mar 21

Ottima piattaforma di formazione tecnica, estremamente utile e ricca di informazioni

guido ercolani

14:58 18 Dec 20

I corsi sono ben fatti e tenuti da docenti molto qualificati. Ho avuto modo di assistere ad una lezione, in presenza e in periodi precovid, nella mia città, sul riconoscimento dei difetti del vino, per me indimenticabile per la qualità del corso. Se posso, non una critica ma vorrei fare solo una richiesta: un maggior interesse verso il mondo del vino, inteso come prodotto finale, le sue caratteristiche legate al territorio ed anche non sarebbe male note di degustazione legate ai vitigni.

Fausto Bonomi

15:43 21 Oct 20

Webinar completo interessante ed esaustivo.Sarebbe interessante per le persone iscritte ad albi professionali, se fosse possibile seguendo i vostri webinar accumulare crediti formativi riconosciuti validi dai relativi ordini professionali per la formazione professionale continua.Grazie

Michele Colombo

14:05 16 Oct 20

Complimenti Francesco !!!ho partecipato al webinar relativo all'oidio da Voi organizzato nel pomeriggio di giovedì 15 Ottobre....I relatori e l'organizzazione mi hanno soddisfatto pienamente e l'argomento è stato affrontato con grande competenza e soprattutto chiarezza anche per i non tecnici...Grazie, alla prossima.Michele.

Salvatore Loriga

14:45 02 Apr 20

E' stata una bella esperienza. Il mio primo webinar.. Devo dire che è stato un bel seminario, con una docente molto chiara, precisa ed efficace.Mi sono venute in mente diverse lezioni che feci all'università…È stato in piccola parte un bel ripasso e per il resto, ho appreso tante nuove e utili informazioni..Complimenti anche a tutto lo staff, che ha fornito in tempo utile, e più volte, le informazioni richieste.